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Pane Integrale  con farina biologica macinata a pietra con pasta madre 500gr 1kg  Vegan
Pane Integrale  con farina biologica macinata a pietra con pasta madre 500gr 1kg  Vegan
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Pane Integrale con farina biologica macinata a pietra con pasta madre 500gr 1kg Vegan

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Esaurito
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Imposte incluse.

Pane produzione propria con nostra pasta madre e farine biologiche macinate a pietra.

L'Importanza di mangiare un pane con farine biologiche è legata al fatto che le farine integrali convenzionali hanno due fattori relativamente importanti: 

  1. Il grano contiene al suo interno il germe e lì si annidano i pesticidi. Quando macini una farina integrale stai mangiando sopratutto il pesticida. Per questo è doveroso mangiare un pane integrale biologico! 
  2. La maggior parte delle farine convenzionali presenta una farina 00 con aggiunta di crusca (scartata dalla lavorazione), dove è presente ancora il pesticida. Inoltre diventa un pane indigesto. Questo perché secondo norme italiane una farina si può ritene integrale se presente una percentuale di crusca.

Il nostro pane è 100% integrale, scuro e presenta un pò di umidità per la presenza di appunto farina totalmente integrale e di pasta madre viva di farro. 

Ingredienti: Farina Integrale Macinata a pietra, pasta madre di farro (farina farro, acqua) , sale, olio extravergine di oliva. 

Il prodotto si mantiene per 7 giorni in un posto riparato dal sole. Basta scaldarlo e riprende la sua morbidezza . Può essere congelato a fette e conservato in freezer.