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Pan Genovese Vegan senza glutine con ingredienti biologici prodotto tipico natalizio di Genova 500gr Canditi o gocce di cioccolato
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Pan Genovese Vegan senza glutine con ingredienti biologici prodotto tipico natalizio di Genova 500gr Canditi o gocce di cioccolato

Prezzo di listino
€11,00
Prezzo scontato
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Imposte incluse.

Leggenda vuole che sia stato il doge Andrea Doria, nel ‘500, a bandire un concorso tra i maestri pasticceri di Genova per la creazione di un dolce rappresentativo della ricchezza cittadina. Questo dessert doveva essere coerente con l’anima marinara genovese: nutriente ma di lunga conservazione, da tenere in cambusa durante i lunghi viaggi per mare. Nacque così il pandolce, una sorta di focaccia di pasta lievitata farcita.

Ingredienti: canditi: Burro vegano (olio di riso, burro di cacao, olio extravergine di oliva, lecitina di girasole) , zucchero di canna grezzo, farina di riso, amido mais, farina miglio, sciroppo di riso, vino marsala, uvetta sultanina, arancio candito, mandorle pelate, scorza di limone, semi di finocchio, bacca di vaniglia , sale, cremor tartaro , bicarbonato di sodio, amido mais. gocce cioccolato: Burro vegano (olio di riso, burro di cacao, olio extravergine di oliva, lecitina di girasole) , zucchero di canna grezzo, farina di riso, amido mais, farina di miglio,  sciroppo di riso, vino marsala, gocce di cioccolato fondente, , bacca di vaniglia , sale, cremor tartaro , bicarbonato di sodio, amido mais